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凯氏定氮法测定蛋白质的含量,是最常用的蛋白质测定方法,但样品的消解费事费时,一般一台电炉一天最多消化两个样品。我们采用型恒温消解仪进行蛋白质消解,4~6小时可同时消化16个样品。
样品号
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普通电炉消解法
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恒温消解仪法
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1
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16.3
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17.0
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2
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30.8
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33.8
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3
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23.0
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22.2
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4
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3.25
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3.33
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5
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3.38
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3.59
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6
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1.44
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1.27
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7
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0.510
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0.555
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8
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0.490
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0.477
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9
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0.842
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0.891
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10
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2.95
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3.01
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11
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0.576
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0.627
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12
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0.574
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0.579
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13
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0.572
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0.630
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14
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0.319
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0.327
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15
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0.319
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0.337
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